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食材

<梅干し>
山里の農家が手作り、昔ながらの安心梅干し
真富士の里 梅干
真富士の里 梅干 静岡の山あいの里で、一つ一つ手作りの梅干し。 地元農家が昔ながらの製法で作る素朴な田舎梅干しです。
価格 315円/250g
店舗 真富士の里
<わさび漬け>
わさび栽培発祥地の農家が作る「本物」
わさび漬
わさび漬 わさび栽培発祥の地、静岡市有東木(うとうぎ)。 地元農家が地物の新鮮なわさびを使用して作ったわさび漬けです。
価格 315円/110g
店舗 真富士の里
<味噌>
昔ながらの手作り信州味噌
商品名 三年つぶみそ
店舗  伊藤味噌醸造店  所在地 長野県諏訪市

価格 400円/1キロ
(東京 女性 32才 会社役員)
職人さんの手作りの信州味噌です。諏訪に店があります。味噌の香りがとても引き立って美味しく、なんか懐かしい味です。1キロ/400円なので、日常使っています。この味噌は味だけじゃなくて、香りのよさが特長です。
<味噌>
昔ながらの手作り信州味噌
商品名 白つぶみそ
店舗  伊藤味噌醸造店  所在地 長野県諏訪市

価格 400円/1キロ
(東京 女性 32才 会社役員)
三年つぶみそとは違った白味噌です。これだけでもいいし、三年つぶみそと合わせてもいいです。こちらも香りが立っていて、美味しいです。料理に合わせて味噌を使い分けています。もちろん、こちらも職人さんの手作りです。
<卵>
安全な飼育、安心品質、餌にもこだわっています
商品名 地たまご
店舗  さかもと農園  所在地 和歌山県白浜町

価格 990円/30個 (Lサイズ)
(大阪 女性 43才 主婦)
通販以外、地元でしか販売していないものです。 プルプルでコクのある卵で、生でも調理しても濃厚な味は変わりません。自分でマヨネーズ作ったりして楽しんでいますが、スーパーで市販のものとは全然違うコクが美味しさを出します。